Lead Cook

Berjaya Cargo · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Berjaya Cargo sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada para pekerja kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, pengalaman dalam memasak berbagai jenis masakan, dan komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada karyawan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak untuk memastikan semua makanan disiapkan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat rencana menu mingguan dan harian berdasarkan kebutuhan dan preferensi karyawan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Melatih dan mengembangkan tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas kerja.,Menangani keluhan dan masalah terkait makanan dengan profesional dan ramah.,Mengikuti dan menerapkan protokol keselamatan dan kebersihan di dapur.,Melaporkan kinerja tim masak dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam memasak (kegiatan kuliner) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok.,Memiliki pengetahuan tentang kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakanKemampuan memimpin timPengelolaan inventaris dan stokKesehatan dan keselamatan makananKomunikasi yang baikManajemen waktuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait