Sous Chef - Urgent

Spot Byte Ekspansindo · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Spot Byte Ekspansindo di Bantul. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan pengalaman pelanggan di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi proses memasak di dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat dan mengelola menu harian.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memantau inventaris dan pengeluaran bahan baku.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai protokol.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memahami prinsip-prinsip dasar manajemen dan organisasi.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan dalam membuat dan mengelola menu.Pengetahuan tentang keamanan makanan dan sanitasi.Kemampuan dalam mengatur inventaris dan pengeluaran bahan baku.Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.Kemampuan dalam mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait